早在1980年由農業出版社的出版的《養蚯蚓》一書中這樣寫道：“近年來在國內外采用人工養殖蚯蚓作為養禽場、魚種場的優質飼料的日益增多。這是因為蚯蚓軀體營養物質含量極為豐富的緣故。據日本藤田經信分析：蚯蚓軀體含粗蛋白蛋41.62%~59%(大平2號達54.80%)、粗脂肪23.0%、水分13.56%、碳水化合物等4.7%、灰分7.2%。此外，還含有胡蘿卜素、維生素甲和乙等。據江蘇海安縣飼料公司試驗，用添加蚯蚓的飼料喂禽畜，其生長速度可加快30~100%，并且禽類下蛋也多。一只鴨子原來每天喂3兩糧，三天才下一個蛋，改用添加蚯蚓飼料喂養后，每天下一個蛋，還比原來的蛋重。海安縣海南公社作了用蚯蚓喂豬的試驗，每天每頭豬平均加喂3.2兩蚯蚓，結果是加喂蚯蚓比不加喂的增重74.2%，品嘗豬肉時，加喂蚯蚓的不僅肉味鮮美，而且肉質也較細嫩。并且，添喂蚯蚓的禽畜抗病能力大大增強，基本沒有發病”。
如今，特種水產養殖已成熱門，蚯蚓將發揮它更大的魅力。一、黃鱔養殖利潤極高，但規模養殖者不多，原因是無法解決黃鱔的餌料問題。有經驗的養殖戶都知道，黃鱔養殖如果沒有蚯蚓投喂，是很難養殖成功的。二、特種水產魚苗是“金子”，卻又十分“嬌氣”，成活率往往不高，除其它原因外，一般采用商品飼料，不但浪費大、水質污染嚴重、且效果不佳。如果您試用蚯蚓碎肉或蚯蚓粉喂之，魚苗成活率之高，生長速度之快，平均個體之健壯均稱，是您以往都未見過的。三、絕大多數特種水產動物都是肉食性的，人們嘗試過用各種配合飼料，雖然取得了重大成果，但卻有許多不盡人意的地方，最為突出的地方就是抗病差、肉質差、成本高。抗病差是每個養殖戶都深有體會的，而肉質差則是一公斤野生甲魚與人工甲魚的差價是多少呢？成本高：一公斤蛙、甲魚飼料6~8元，一公斤黃鱔、鰻魚飼料8-10元，一公斤鱘魚飼料在14~20元……，而每生產1公斤蚯蚓成本只有1-2元錢左右，飼喂效果又要比商品飼料好得多——蚯蚓幾乎能滿足所有名貴水產動物的一切營養需要。
由9位水產養殖教授編寫的《名特優水產養殖用飼料》一書由科學技術文獻出版社1997年10月出版，其中對蚯蚓評價的是“幾乎所有的特種水產動物都把蚯蚓視為山珍海味，宮廷貢品……”。這就是為什么人們去釣魚時總首選蚯蚓做誘餌的原因！另外，蚯蚓糞也是寶，其營養含量也較高。據測定，蚯蚓糞中干物質含粗蛋白6.6~22.5%和23種氨基酸，遠高于浮萍、黑麥草等青飼料，而與谷物接近，也可直接代替玉米等作為飼料使用。當然蚯蚓糞更是優質的有機農家肥料，據各種資料表明，蚯蚓糞粒中除有效氮、磷、鉀、鎂的含量，分別比一般土壤多4倍、6倍、11倍和3倍外，還含有農作物所必須的微量元素硼、鉬、錳等。這就增加了土壤中有效磷、鉀、鈣等的速效成分，把酸性或堿性土壤變成近于中性的土壤，從而調節了土壤的酸堿度。所有這些都為農作物生長創造了良好的條件，以利根系健壯生長和提高了產量。
